الدليل دوت كوم
موقع "الدليل دوت كوم" يقدم لكم طريقة عمل طاجن التورلي باللحمة.
- المكونات:
كيلو و نصف لحم مكعبات
200جرام بصل مفروم
200جرام جزر مكعبات
200جرام بطاطس مكعبات
200جرام كوسه مكعبات
200 جرام فاصوليا خضراء
200جرام بسله خضراء
800 جرام من الصلصه
100جرام زبده
4مكعبات مرقه لحمه
100جرام زيت
ملح وفلفل حسب الرغبه
- طريقه التحضير:
1- تتبل اللحمه ملح وفلفل في اناء به قليل من الذبده وتترك جانبا .
2- يوضع الزيت ويضاف عليه البصل ويقلب جيدا حتي يدبل وتضاف له صلصه كنور علي النار حتي الغليان.
3- يضاف عليه كل الخضار ومكعبات مرقه اللحم من كنور ومكعبات اللحم الطازج حتي الغليان لمده 5 دقائق .
4- ثم يوضع في طاجن ويغطي بالالومنيوم لمده 30 دقيقه .
5- يرفع الالومنيوم حتي تاخذ وش ذهبي وتقدم ساخنه مع الارز .
