الدليل دوت كوم
قدمت وزارة الصحة والسكان، نصائح
للمواطنين للتعرف علي اللحوم الطازجة غير الفاسدة مشيرة إلي أن اللحوم الطازجة تتسم
باللون الأحمر أو الطوبي الفاتح، وفيما يتعلق بالدهون.
وأوضحت وزارة الصحة أن الدهون الصالحة تتميز باللون الفاتح، واللون القاتم يدل على قرب فسادها، مشيرة إلى أنه على المواطنين التأكد من عدم وجود بقع بيضاء أو رمادية في اللحوم، ما يدل على إصابتها بأحد الأمراض التي يمكن أن تنتقل للإنسان وتسبب مضاعفات صحية بالغة.
وقالت وزارة الصحة والسكان، أنه ينبغى الحصول
على اللحوم من مصادر موثوق بها.
