طريقة تحضير بسبوسة الشعرية في المنزل

الدليل دوت كوم

يقدم لكم مطبخ "الدليل دوت كوم"، طريقة تحضير بسبوسة الشعرية بوصفة بسيطة.

- مكونات بسبوسة الشعرية:

كوب دقيق ناعم.

كوب زيت.

4 بيضات.

1/2 كوب سكر.

كيس شعرية باكستانية.

بسكويت أوريو

حليب مكثف محلّى

ملعقة بايكنج باودر.

خميرة.

طحينة سمسم.

- طريقة تحضير بسبوسة الشعرية:

1- ضعي الدقيق والسكر والبيض والخميرة والزيت في الخلاط واخلطيهم لمدة 3 دقائق.

2- اسكبي الخليط في وعاء وقومي بكسر بسكويت الأوريو مع تحريكه بملعقة خشب.

3- ادهني الصحن بطحينية السمسم لتعطي نكهة ومذاق طيب.

4- اسكبي الخليط في الصحن واكسري الشعرية فوقها ووزّعيها بتساوٍ.

5- غطّي الصحن بورق الألمونيوم حتى لا تحترق الشعيرية بالفرن، وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.

6- أخرجيها من الفرن وشرّبيها بالحليب المكثف وقطّعيها ثم ضعيها في الثلاجة.