الدليل دوت كوم
يعيش أكثر من 27 مليون شخص في الولايات المتحدة مع مرض السكري من النوع 2، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، ومن المتوقع أن يزداد هذا العدد مع الزيادة السكانية.
ووفقاً للموقع الطبى الأمريكى “MedicalXpress”، وجد فريق من الباحثون من معهد سالك الأمريكى أن فيتامين د يعالج مرض السكري عن طريق حماية "خلايا بيتا" ، وهي الخلايا الموجودة في البنكرياس التي تنتج وتخزن وتطلق هرمون الأنسولين، وعندما تصبح خلايا بيتا مختلة ، لا يستطيع الجسم أن يصنع الأنسولين للسيطرة على نسبة السكر في الدم.
وقال "رونالد إيفانز" ، أستاذ البيولوجيا الجزيئية والتنموية فى معهد هاوارد هيوز الطبي، "نحن نعلم أن مرض السكري هو مرض ناجم عن الالتهاب، لذلك وجدنا أن فيتامين د مهم لكل من الالتهاب وبقاء الخلايا بيتا".
وأوضح الباحثون، أن فيتامين د يطلق عليه اسم "فيتامين أشعة الشمس" لأن المصدر الأهم له هو الشمس، ويوجد أيضاً فى البيض والأسماك الزيتية مثل الماكريل والتونة والسردين.
وأضاف الباحثون، أنه عندما تم إعطاء الفئران نسبة من فيتامين د كمكمل غذائى وجدوا أنه عزز نمو خلايا بيتا المنتجة للأنسولين وأعاد الجلوكوز إلى مستوياته الطبيعية فى الجسم.
