الدليل دوت كوم
كشف تقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، عن أن آخر التقاير الواردة من الإدارة العامة للمجازر بشان مذبوحات الماشية خلال شهر مارس الماضى، أوضح أن ذبح (80359) رأس من الأبقار والجاموس، ومن الاغنام والماعز فقد بلغ اجمالى المذبوحات منها (36194) رأس ومن الجمال (8850) رأس، ومن الخنازير (1130) بذلك يكون إجمالى ما تم ذبحه من حيوانات داخل المجازر المعتمدة وتحت اشراف الطب البيطرى فى جميع أنحاء الجمهورية (126533) رأس من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.
وأكد تقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أنه من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر يتم التخطيط والمتابعة الحقلية ووضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل، والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة، ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر (السلاخين – تصاريح منشأت تجهيز الامعاء المعدة للتصدير) وعمل برنامـــج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى فــى المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للإشراف البيطرى الكامل.
