الدليل دوت كوم
قال إريك بروكر، أستاذ الغدد الصماء فى جامعة باريس: إن النسبة بين الكوليسترول الجيد والسىء هى ما تحدد خطورة الأمراض التى يتعرض لها الإنسان.
وأوضح "بروكر" أن ذلك يشير إلى نسب تراكم الدهون فى الدم، ومدى اتباع الشخص لنظامٍ غذائيٍ صحيٍ.
ونصح "بروكر" بضرورة اتباع نظامٍ غذائيٍ بعيدٍ عن الدهون واللحوم وتفضيل تناول الأسماك واللحوم البيضاء والزيوت النباتية كالزيتون، وعدم الإكثار من تناول البيض بواقع بيضتين فى الأسبوع لاحتوائه على مستوى مرتفع من الكوليسترول، والابتعاد نهائياً عن السكر والاهتمام بالخضراوات والفاكهة والثوم الذى يساعد فى سيولة الدم لمنع الجلطات.
ودعا أستاذ الغدد الصماء، إلى خفض الوزن قدر الإمكان والتخلص من التدخين، والبدانة وعدم الحركة، وحبوب منع الحمل التى يدخل الكورتيزون فى تركيبها.
