الدليل دوت كوم
الكبدة من المأكولات الرائعة والوجبات المفضلة لدى العديد من الناس، والكبدة من الأطعمة التى تحتوي على العديد من الفوائد الصحية ولها تأثير رائع على صحة وجسم الإنسان، حيث تحتوي الكبدة على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، ونعرض فى التقرير التالي فوائد الكبدة وتأثيرها الرائع على جسم وصحة الإنسان.
أولاً: الكبدة تساعد فى علاج فقر الدم والأنيميا لأنها تحتوي على الحديد وفيتامين B12.
ثانياً: الكبدة تقوي جهاز المناعة وتساعد على مقاومة المرض.
ثالثاً: الكبدة تتميز بأن قيمتها الغذائية عالية لأنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الهامة.
رابعاً: الكبدة تحتوي على حمض يسمى “حمض البنتوثينيك” وهو من الأحماض الهامة التى تعمل تحويل الطاقة الكيميائية في الجسم إلى أشكال أخري من الطاقة تساعد فى تكوين عضلات الجسم.
خامساً: الكبدة مصدر طبيعي لإنزيم يسمى “إنزيم Q10” المفيد جداً للقلب والأوعية الدموية ويحمي من السرطان.
سادساً: تعتبر كبدة الأغنام غنية بمصادر البروتينات ولا تحتوى على دهون وتحتوى على فيتامينات B1, B2, B6, B12 وتحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، كما تحتوي على الزنك والنحاس المفيدين لجسم الإنسان.
