الدليل دوت كوم
قالت الدكتورة داليا بهجت، استشارى التغذية العلاجية: إنه من المهم لطلبة الثانوية العامة تناول الأغذية المحتوية على "أوميجا 3 ,6 .9"، والتى تساعد على تنشيط الذاكرة مثل: أسماك السالمون، وتناول المكسرات، مثل: عين الجمل، واللوز، والبروتينات مثل طبق الفول الغنى بزيت الزيتون على السحور، والفاكهة المفيدة بمضادات الأكسدة مثل: التين المجفف، والكيوى، والكثير من السوائل على فترات متقاربة ما بين الإفطار والسحور مثل: مشروب الليمون بالنعناع والتمر هندى والخروب، واستخدام بدائل السكر لتجنب الإصابة بالسمنة.
وتقدم استشاري التغذية، نظامًا غذائيًا صحيًا لطلبة الثانوية العامة فى رمضان:
الإفطار:
- شوربة لسان عصفور ويتم تحميره فى ملعقة صغيرة من زيت الذرة أو عباد الشمس، على أن يتم انتزاع الدهون من المرقة.
- طبق سلطة غنى بالفيتامنات، ومضادات الأكسدة مثل الفلفل الألوان والطماطم، والبصل والأفوكادو.
- تناول قطعة سمك أو الفراخ المشوية.
- تناول 9 إلى 10 ملاعق أرز أو مكرونة مطهية بطريقة صحية.
- طبق مطهى من الخضار مثل الملوخية أو الكوسة أو الترلى.
- قطعة من السمبوسة.
بعد الإفطار:
* تناول 3 تمرات بالإضافة إلى كوب من اللبن أو الشاى أو فنجان من القهوة.
* وجبة خفيفة أخرى تحتوى على كوب من الزبادى مضاف إليها ملعقة صغيرة من العسل الأبيض، أو حفنة من المكسرات أو ثمرة فاكهة أو حفنة من المكسرات من 4 إلى 6 حبات من المكسرات.
السحور:
- تناول طبق من الفول، بالإضافة إلى السلطة مع واحد بيض أومليت أو مسلوق، بالإضافة إلى ربع أونصف رغيف بلدى حسب احتياجه، بالإضافة إلى مشروب من عصير الليمون أو الكركدية محلى ببدائل السكر.
