الدليل دوت كوم
يقدم موقع "الدليل دوت كوم"، أفكار جديدة وسهلة وبسيطة لتقديم بان كيك لأطفالك.
إعداد/ صابرين متولي.
مقدمة من الشيف/ وصال مصطفى.
تكفى: 3 أشخاص.
- المقادير:
1 كوب دقيق.
ملعقة ونصف بيكنج بودر.
حبة بيض واحدة.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا؟
كوب حليب سائل.
ملعقة سكر.
ملعقة كبيرة زبدة سائلة.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
للتزيين:
قاكهة حسب الرغبة.
عسل.
- طريقة التحضير:
1- ضعي المكونات الجافة في وعاء وقلبي جيدًا.
2- ضعي المكونات السائلة في الخلاط الكهربائي واضربي حتى تختلط المقادير.
3- أضيفي المكونات السائلة للمكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى يمتزج المقدار جيدًا ويختفي الدقيق تمامًا.
4- قومي بتحضير طاسة للقلي وادهنيها زيت حفيف بفرشاة وسخنيها وصبي من المقدار بملعقة كبيرة لصنع أقراص متوسطة من البان كيك اللذيذ.
5- ثم قومي بتقليبها على الوجهين حتى تنضج وكرري العمل حتى ينتهي المقدار.
6- ثم رصي أقراص البان كيك وقومي بحشوها بالفاكهة المُفضلة والعسل ثم قدميها دافئة وبالهنا والشفا.
