طريقة عمل كيكة الجيلي الملونة

الدليل دوت كوم

نقدم لكم مطبخ "الدليل دوت كوم"، طريقة عمل كيكة الجيلى الملونة.

- المكونات:

4 أكياس جيلي ألوان مختلفة.

5 كوب كبير ماء مغلي.

1 كوب كبير ماء بارد.

1 كوب كبير حليب مكثف محلى.

7 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) جيلاتين.

زيت.

- طريقة التحضير:

1- نحضر جميع المكونات.

2- يذاب كل كيس من الجيلي في كوب من الماء، كلاً على حدة.

3- نحضر علب بلاستيكية، وتدهن بالزيت، ثم يصب فيها الجيلي كل لون في علبة.

4- توضع علب الجيلي في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، ويفضل ليلة كاملة.

5- يذاب الجيلاتين في كوب الماء البارد، ثم يضاف إليه كوب الماء المغلي، ويقلب جيداً.

6- يضاف الحليب المكثف إليه، ويقلب جيداً حتى يتجانس، ثم يترك ليبرد ولكن دون أن يتماسك.

7- يخرج الجيلي من الثلاجة، ويقطع مكعبات.

8- يدهن القالب بالزيت، ويوضع فيه مكعبات الجيلي.

9- يصب فوقه خليط الجيلاتين، ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.

10- يقطع، ويقدم بارد.