طريقة عمل فراخ محشية بالجزر والبرتقال

الدليل دوت كوم

اعداد/صابرين متولى

فراخ محشىة باالجزر والبرتقا.. مقدمة من رانيا الفار

مده التحضير 30 دقيقه

مده الطهى 60 دقيقه

المقادير 

واحد فرخه 

1 بصله مبشوره

1جزره مبشوره

معلقه بشر برتقال

ملح وفلفل وزعتر 

2 ملعقه زبده 

شرائح برتقال

الطريقه

نحضر الفراخ ونغسلها جيدا ونتركها حتى تصفى جيدا

نحضر الخلطه لحشو الفراخ ببشر الجزر والبصل وتتبيله باالملح والفلفل والزعتر ونضع عليهم بشر البرتقال ومعلقه زبده ونحشى الفراخ من الداخل وتحت الجلد ونضع ملعقه زبده على الفراخ من الخارج وندخلها الفرن على درجه حراره 200 درجه لمده ساعه ونضعها بعد التاكد من النضج تحت الشوايه ونقدمها بجانب شرائح البرتقال وبشر الجزر

وباالهنا