الدليل دوت كوم
قال الدكتور هشام الوصيف، استشاري التغذية: إن الفول من الوجبات الأساسية والمهمة فى السحور، لافتًا إلى أنه من البروتينات عالية الألياف والتي تعطى إحساسا بالشبع، مؤكدًا أن الفول والبيض والجبن من الأكلات الأساسيات التي لا بد أن تتوافر على مائدة السحور.
وأضاف "الوصيف" - خلال حديثه ببرنامج "صباح أون"، المذاع عبر فضائية "أون لايف" - أن الزبادى واللبن الرايب يعطيا أيضا إحساسا بالشبع ولا يشعر الصائم بالعطش نهائيًا عند تناولهما، مشيرًا إلى أنه من الممكن أن تتكون وجبة السحور من 2 ثمرة فاكهة و2 كوب زبادى، أو 3 تمرات وكوب لبن.
وأوضح استشاري التغذية، أنه يجب التنويع فى وجبة السحور، مفيدًا بأنه يجب استخدام زيت الزيتون والزيت الحار فى وجبة الفول لأنهما من مضادات الأكسدة.
