الدليل دوت كوم
يقدم مطبخ "الدليل دوت كوم"، طريقة عمل "الكريب بحشوة الدجاج جريل".
المقادير ، 1 كوب دقيق ، 1 كوب حليب ، 1 عدد بيضة ، 2 ملعقه كبيره زيت ذرة او عباد شمس قليل من الملح والفلفل الاسمر ، صدور اوافخاد دجاج متبلة في ماء بصل وملح وفلفل وعصير ليمون ومشوية علي الجريل او في طاسة تيفال
2 ملعقه كبيره مايونيز ، خيار مخلل مقطع قطع ، خص كابوتشا.
تستغرق مدة التحضير ، 10 دقائق ، ومدة الطهي 20 دقيقة.
طريقة العمل
نضع المكونات وهي الحليب والدقيق والبيض والملح والفلفل الاسمر في الخلاط ونضربهم جيدا
نصفيهم بمصفي ونحضر طاسة تيفال علي النار ونضع مزيج بفنجان صغير ونضيف وحدة الكريب بطريقة دائرية
وعند ارتفاع الحواف نضعها علي الجهة الاخري حتى تنضج ، وهكذا لانتهاء المقدار ونقوم بتغطية الكريب بفوطة قطنية ، ثم
نحضر الحشو بقطع الدجاج بعد شويها سلايز وعليها الخيار المخلل والمايونيز ونحشي به الكريب ويقدم مع الخص
الكابوتشا وبالف هنا وشفا.
