الدليل دوت كوم
يقدم لكم مطبخ "الدليل دوت كوم"، طريقة عمل كيكة الجلاش
إعداد/صابرين متولى
مقدم من الشيف/ نور جاب الله
تعرفى على طريقة عمل كيكة الجلاش ممكن تقدميها لضيوفك فى اى مناسبة وبسيطة وغير مكلفة وكل مكوناتها من البيت.
المكونات :
لفة جلاش
3 بيضات
فانيليا
نصف كوب زبدة سائحة
ربع كوب زيت ذرة
نصف كوب حليب
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير السيرب :
كوب سكر
كوب وربع ماء
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة عسل نحل ( اختياري)
الطريقة :
نقوم بفرد لفة الجلاش وتقسم 3 أجزاء بالسكين
ثم تؤخذ كل ورقة وتكرمش وتوضع فى الصينية حتى تنتهي من كل كمية الجلاش تماما .
نقوم بخلط جميع المكونات السابقة فى الخلاط الكهربائى ثم تضاف للجلاش وتدخل فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل
تخرج من الفرن وتسقي بالسيرب المعد سابقا .
