الدليل دوت كوم
صوص التوت الأحمر هو صوص حلوى لذيذ يقدم مع الكريب، أو البان كيك أو التوست المحمص.
ويقدم لكم مطبخ "الدليل دوت كوم"، طريقة إعداد صوص التوت الأحمر.
- المقادير "تكفي 5 أشخاص":
3/4 كوب كبير توت أحمر.
1/4 كوب كبير سكر أبيض.
1 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) ماء فاتر.
2 ملعقة صغيرة (ملعقة الشاي) عصير ليمون.
- طريقة التحضير:
1- في اناء على نار متوسطة يخلط كلا من التوت و السكر و الماء و الليمون و يقلب المزيج جيدا لمدة من 4-7 دقائق حتى يذوب السكر و يصبح الصوص ساخنا.
2- يرفع الإناء من على النار ثم يصفى الصوص في مصفاة يوجد أسفلها بولة.
3- تغطى بولة الصوص بكيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
