الدليل دوت كوم
الجيلي من الحلويات الغربية المحببة للأطفال ومن الممكن تحضيرها بطرق مختلفة مثل: جيلي البطيخ والكريمة والتوت القهوة.
ونقدم لكم مطبخ "الدليل دوت كوم"، طريقة إعداد جيلى الفراولة.
- المقادير "يكفي 5 أشخاص":
2 كوب كبير فراوله طازجة (450 جرام).
1 كوب كبير ماء بارد (240مل).
1 كوب كبير ماء مغلي (240 مل).
2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* نشا ذرة (12 جرام).
2 ظرف (باكيت) جيلي بنكهة الفراولة.
ملحوظة: نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير.
- طريقة التحضير:
1- نقوم بغسل الفراوله الطازجة جيدًا ثم نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة.
2- في وعاء اخر نضع مسحوق الجيلي ونسكب عليها الماء المغلي ثم نحرك الجيلي والماء المغلي معًا بملعقة حتى يذوب الجلي في الماء.
3- في اناء اخر نضع النشا ثم نضيف اليها الماء البارد ثم نحرك النشا والماء البارد معًا حتى يختلط النشا بالماء ، نضيف باقي الماء البارد تدريجيًا للنشا مع الاستمرار في الخلط حتى يمتزج الخليط.
4- نضيف خليط الجيلي الى خليط النشا ونحركهم معًا بملعقة حتى يمتزجا.
5- نحضر الأكواب الخاصة بعمل الجيلي ونسكب فيها الخليط ونحرص على عدم ملئ الأكواب عن اخرها.
6- نوزع قطع الفراوله الصغيرة على أكواب الجيلي على حسب الرغبة.
7- ندخل أكواب الجيلي الى الثلاجة ونتركها حتى تجمد.. بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
